역 : 안용근 관심작가 알림신청 충남대학교 농산제조학과(현 식품공학과) 졸업중앙대학교 대학원 식품가공학과 석사오사카 시립대학 대학원(생물학 전공) 이학박사, 객원연구원 역임충청전문대학 식품영양과 교수. 효소화학 전공저·역서: 효소화학, 머리가 좋아지는 영양학, 술과 건강 등논문: 「당쇄의 부가에 의한 고구마 ß-amylase의 서브유닛 구조와 기능의 해석 및 효소의 안정화」 안용근의 대표 상품 머리가 좋아지는 영양학 14,250원 (5%) '머리가 좋아지는 영양학' 상세페이지 이동 나는 효소이다 11,700원 (10%) '나는 효소이다' 상세페이지 이동 술과 건강 12,350원 (5%) '술과 건강' 상세페이지 이동
