Beth M. Ley 박사는 건강과 영양에 관한 과학 전문 작가이다. 그녀는 미국에서 베스트셀러였던 ‘생식호르몬-젊음의 샘으로 가는 비밀의 열쇠’와 ‘MSM-건강으로 가는 길’의 저자이기도 하다. Ley박사는 미네소타에 살고 있으며 미국건강기능식품협회와 뉴욕과학협회 회원이다.