저 : 장형심 관심작가 알림신청 한국 외식비법 씬 푸드(www.homefood89.com) 대표이자 대한민국 조리 기능장이다. 한성대학교 한성대학원 외식경영학과를 졸업하고 외식업체 컨설팅 및 자문위원으로 활동하고 있다. 한국 폴리텍대학 외 다수의 대학에서 외식경영 강의, 지역 음식 개발 작업도 진행 중이다. 저서로는 『노하우 비법 노트(전 5권)』가 있다. 장형심의 대표 상품 아이손요리학교 아동요리지도사 1급 20,700원 (10%) '아이손요리학교 아동요리지도사 1급' 상세페이지 이동 노하우 비법노트 2 고기류외편 25,200원 (10%) '노하우 비법노트 2 고기류외편' 상세페이지 이동 맛있는 녀석들 15,300원 (10%) '맛있는 녀석들' 상세페이지 이동
