요리 연구가. 요리 블로거. 블로그 ‘배고픈 그리즐리의 요리 블로그(www.cheap-delicious.com)’를 운영하면서 저렴하고 간단하지만 맛있는 요리를 추구. 블로그 개설 두달 즈음에 올린 ‘세상에서 가장 맛있는 달걀조림 만드는 법’이 히트를 치자 ‘메자마시 TV'라는 일본 유명 요리 텔레비전 프로그램에도 소개되었고, Facebook에서도 3만여 명이 공유하는 등 주목을 끌었다. 그 뒤 철저하게 가성비와 맛을 모두 만족시킨 “세계에서 최고로 맛있는 토마토 소스 만드는 법”등의 레시피를 개발하면서 리쿠르트의 <핫페이퍼>가 운영하는 웹 매거진 ’메시쓰‘에 연재를 시작 함. 그 외에도 TV,인터넷 미디어를 중심으로 다방면에서 활동하고 있다. 이 책으로 매년 일본에서 개최되는 2017년 제4회 요리레시피 책 부문에서 대상을 수상했다.