[작가] 이경애

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  저 : 이경애
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서울대학교 생활과학대학 식품영양학과 졸업
서울대학교 대학원 식품영양학과 석사(가정학석사)
일본 도쿄대학 대학원 농예화학과 박사(농학박사)
현) 순천향대학교 자연과학대학 식품영양학과 교수

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