요리연구가이며 카페 <하루히고항(はるひごはん)>의 주인. 두 아이의 엄마. 기업의 레시피 연구 개발, 잡지와 웹을 통한 레시피 소개, 푸드 코디네이터, 음식점 컨설턴트, 이벤트 강사 등으로 활동 중이다. 매달 수회에 걸친 요리교실도 개최하고 있다. 2011년부터 스타우브 제조사인 <즈윌링 헹켈(Zwilling J.A.Henckels) 재팬>으로부터 의뢰를 받아, 스타우브를 이용한 조리 시연회를 전국 각지의 백화점에서 개최하고 있다.