[작가] 심재은

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  저 : 심재은
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서울대학교 대학원 식품영양학과(이학박사, 영양학 전공)
대전대학교 식품영양학과 교수
University of Illinois at Urbana-Champaign(Visiting Scholar)
전 서울대학교 생활과학연구소 연구교수

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