저 : 김성국
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한국방송통신대학교 영어영문학과 졸업
동국대학교 산업과학과 공학석사
세종대학교 조리외식경영학과 조리학박사
서울신라호텔 조리팀 차장, 더클래식500호텔 펜타즈 총주방장
대한민국 우수숙련기술인, 조리기능장
현재 세종대학교 관광대학원 교수
동국대학교 산업과학과 공학석사
세종대학교 조리외식경영학과 조리학박사
서울신라호텔 조리팀 차장, 더클래식500호텔 펜타즈 총주방장
대한민국 우수숙련기술인, 조리기능장
현재 세종대학교 관광대학원 교수