[작가] 민경미

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  저 : 민경미
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청운대학교 대학원(호텔조리과) 석사, 가톨릭관동대학교 대학원(호텔조리과) 박사과정을 거쳐
현재는 계원예술대학교 평생교육원(호텔조리학) 외래교수, 평생학습관(평택, 수원, 안양) 강사, 국가기술자격 조리기능사 실기시험 감독위원, 국가기술자격 조리기능장 실기시험 감독위원, 국가공인 조리기능장으로 활동하고 있다.

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