저 : 홍서연 관심작가 알림신청 조선 시대 요리 책들에 관한 연구로 박사 학위를 받은 후 문화인류학을 강의하고 있다. 홍서연의 대표 상품 장인의 교육 9,000원 (10%) '장인의 교육' 상세페이지 이동