전북대학교 한국과학문명학연구소 교수로 재직 중이다. 서울대학교 경제학과와 동신대학교 한의과대학을 졸업하고, 지곡서당과 도올서원에서 한학을 배웠다. 한국과학기술원(KAIST) 의과학대학원에서 이학박사 학위를 받았다. 서유구의 《임원경제지》 가운데 의학 분야를 주도적으로 번역했고, 이를 바탕으로 인공지능형 신약개발 프로그램 특허를 등록했다. 지은 책으로 《임원경제지와 조선의 일용기술》이 있고, 번역한 책으로 《임원경제지 보양지》 등이 있다.