[작가] 김경자

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  저 : 김경자
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대한민국 조리기능장
한성대학교 외식경영학 박사
한성대학교 호텔외식경영학과 교수
경기도 향토요리 명인
(사)한국조리협회 상임이사
(사)한국외식경영학회 상임이사
(전)대한외식창업연구소 대표

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