성균관대 문과대학 졸업, 호주 멜번 윌리암 앵글리스 요리 과정 수료. 현재 아티장베이커스 대표 베이커이며 아티장베이커스 출판사 발행인. 해외 베이커 초청과 아티장베이킹 클래스를 통해서 국내에 아티장브레드 문화를 처음으로 소개하고 교육하여 전국에 많은 아티장베이커리를 배출 하였다. 인스타그램 artisanbakerm , 블로그 sourdough.co.kr 를 운영하며 베이커리 창업 컨설턴트로도 활동을 하고 있다.