저 : 김순하
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세종대학교 외식경영학 박사
일본 게이오대학교 상학연구과 박사 수료
現) 숭의여자대학교 식품영양과 교수
한국커피학회 회장
한국외식산업학회 부회장
일본 게이오대학교 상학연구과 박사 수료
現) 숭의여자대학교 식품영양과 교수
한국커피학회 회장
한국외식산업학회 부회장