1956년 일본 도쿠시마에서 태어났어요. 웹 사이트 ‘꼬마 곤약의 시장 어패류 도감’을 운영하고 있어요. 국내에 소개된 책으로 《스시도감 : 초밥의 모든 것》이 있고, 《아름다운 마이너 생선 도감》,《몸에 맛있는 생선 편리장》 등을 지었습니다.