동의과학대학교 호텔조리영양학부 전임교수. Hotel Inter-Continental Seoul Chef(20년), 대한민국 조리 국가대표, 대한민국 한식조리 명인, 고려대학교 대학원 이학석사, 세종대학교 대학원 조리학박사, 두바이, 일본 특급호텔 초청 한식프로모션