[작가] 손혜경

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  저 : 손혜경
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단비경영컨설팅협동조합 이사. 혜전대학교, 충청대학교, 동의과학대학교 외래교수, 한국관광대학교 외식경영과 겸임교수, 밀레니엄 서울 힐튼 호텔 조리부, 경기대학교 대학원 관광학석사(외식조리관리 전공)

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