감수 : 여인섭
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을지대학교병원 영양팀 영양팀장
을지대학교 / 대전대학교 식품영양학과 겸임교수
대전광역시 중구 어린이급식관리지원센터 센터장
대전·충남·세종영양사회 자문위원
을지대학교 / 대전대학교 식품영양학과 겸임교수
대전광역시 중구 어린이급식관리지원센터 센터장
대전·충남·세종영양사회 자문위원