추홍희 호주변호사는 고려대학교 법과대학 법학과를 졸업하였고 오스트레일리아 뉴사우스웨일즈 대학교 로스쿨을 졸업하였다. COL 호주사법연수원을 수료하고 호주 변호사가 되었다. 법무법인 오스틴하워드 변호사를 지냈고 뉴사우스웨일즈 대학교에서 법학석사 학위를 취득했다.

또한, 정세균 국무총리가 추천사를 쓴 《어떻게 성공할 것인가》 책을 통해서 노블레스 오블리주 개념을 한국 최초로 소개하였고 미국 하버드대 총장을 20년간 지낸 최고의 지성 데릭 보크의 저서 “행복국가를 정치하라”(《The Politics of Happiness》 프린스턴대 발행)을 번역하였고 독일의 정당해산 심판 사례를 번역, 소개하며 자유민주주의 사법국가 이론을 논한 “누가 최후의 심판자인가”등의 책을 펴낸 법률가이다.