식품공학박사
현)거제요리전문학원 원장
현)민속음식 선정위원
현)한식세계화 추진위원
현)전통향토음식 심사위원
현)관광위원회 위원
세계요리경연대회 심사위원 역임
대한민국국제요리제과경연대회 심사위원 역임
창신대학교 외식조리학과 겸임교수 역임
국제대학교 외식조리학과 겸임교수 역임
저서
일식,복어 조리
기초일식조리
한식조리기능사
양식조리기능사