정시용 교수는 난공 공무원학원과 김재규 경찰공무원학원에서 한국사를, 희소임용고시학원에서 한국사와 동아시아사를 강의하고 있다. 중원대학교 한국사 교수와 대학수학능력시험 전국모의고사 출제위원을 역임했으며, 다패스 교원임용고시학원, KG패스원, 박문각행정고시학원, 종로학원, 강남청솔학원, 송파이투스학원 및 위례고, 동국대, 광운대, 청주대, 경북대 등에서 강의하였다.
주요 저서로는 『THE KAIROS 정시용 한국사』, 『정시용 전공역사 하이5 한국사보감』(전근대편 ? 근현대편), 『하이5 한국사 이론서』(1-전근대편, 2-근현대편), 『키보드 한국사』(7급 기출문제집), 『한권으로 정리되는 한국사능력검정시험』(고급 기출 Bible), 『수능 국사 ? 근현대사』, 『수능 국사 ? 근현대사 기출문제 해설집』, 『그대로! 수능 한국근현대사』, 『ON AIR 수능 한국근현대사』 등이 있다.