이탈리아 밀란에서 태어나 1980년대 초반 미국으로 이주한 뒤, 곧바로 코믹 북 화가로 작품 활동을 시작하여 아이즈너상 후보작인 미니시리즈 『카프카』(글 스티븐 T. 시글)를 그렸다. 그가 아직 대학생 때의 일이었다. 이후 그는 『다크 호스 프레젠츠』, 『샌드맨 미스터리 씨어터』, 『캣우먼』, 『배트맨: 패밀리』, 『데어데블』, 『더 펄스』, 『캡틴 마블』 등을 비롯한 수많은 작품에서 솜씨를 뽐냈다. 코믹스에서 멈추지 않은 가우디아노의 재능은 ‘스파이더맨 언리미티드’나 ‘몬스터 매시’와 같은 애니메이션 스토리보드, 그리고 ‘히어로퀘스트’ 등의 롤플레잉 게임에서도 만날 수 있다.