일본의 이학 박사로, 스페인 그란카나리아 섬에서 태어났습니다. 지금까지 세계 각지에서 개불, 바다 거머리, 바다거북 등 다양한 동물을 먹어봤으며, 그중 가장 인상 깊었던 것은 이라부 섬에서 잠수 조사를 한 뒤 선상에서 어부가 만들어줬던 별개오지 라면이라고 합니다. 동물의 가장 오래된 조상 중 하나라고 생각되는 해면동물의 생물학을 전문으로 하고 있습니다.