충북대학교 농과대학을 졸업한 후 1997년부터 관행 인삼 농사를, 그 후 2003년부터 친환경 인삼농사를 지으면서 2007년 우리나라 최초로 유기농 인삼 인증을 받았다. 유기농 인삼을 학문으로 접근하여 2015년에 박사학위를 취득하였다. 정부 연구기관에서 인삼과 약초의 유기농 연구를 5년 동안 하였다. 지금은 사단법인 흙살림연구소에서 인삼과 약초의 유기농화를 위해 연구를 계속하고 있다. 저서로는 유기농 인삼(공저)이 있다.