현재 우송대학교 외식조리학부 교수다. 광운대학교 실감융합콘텐츠학과 박사과정, 배재대, 오산대, 경기대, 충남도립대 외래교수, 그랜드인터콘티넨탈호텔 조리과장, 코엑스인터콘티넨탈호텔 조리장, 서울가든호텔 조리부 셰프 등을 역임하고 KBS 스튜디오630에 출연했다.