[작가] 최옥수

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  공저 : 최옥수
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현) 순천제일대학교 커피바리스타&외식조리과 교수
이학박사
영양사
대한민국 명장 및 기능장 심사위원
한국커피아카데미협의회 전남지부장
한국산업인력공단 제과제빵기능사 실기 감독위원
지방기능경기대회 심사위원장
전국FFK전진대회 심사위원
케이크데코레이션마스터자격 심사위원\

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