[작가] 김정순

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  저 : 김정순
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한식조리기능사 실기 저자이다

· 대구과학대학교 식품영양조리과 겸임교수
· 한국음식문화연구소 소장
· 대구광역시 여성회관 조리과 강사
· 조리기능장
· 조리기능장·조리산업기사·조리기능사 감독위원

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