[작가] 안성규

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  저 : 안성규
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중앙대학교 식품공학과 박사수료
중앙대학교 의약식품학과 이학석사
(사)세계음식문화원/한국푸드코디네이터협회 사무부총장
위생사
(현) 서정대학교 그린식품가공과 학과장

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