[작가] 김승민

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  저 : 김승민
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서울대학교 식품·동물생명공학부 식품생명공학전공 학사
서울대학교 대학원 농생명공학부 식품생명공학전공 박사
한국식품연구원 선임연구원
현재 한국방송통신대학교 생활과학부 식품영양학전공 교수

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