피에르 에르베르는 국제 와인 자격증인 WSET 자격증을 취득했으며, 샴페인 홍보대사로 활동했다. 20여 년 전부터 전 세계 와인 애호가들을 위해 프랑스를 비롯한 세계 각국에서 시음회를 개최해왔다. 현재 그랑 크뤼 네고시앙을 위해 국제 행사 기획과 와인에 대한 교육 자료 편찬을 이끌고 있다.