[학력 사항]
경기대학교 외식경영학 박사

[경력 사항]
전) Restaurant Guy Lassausaie, Lyon, FRANCE
전) Domaine de Clairefontaine, Chonas, FRANCE
전) Hotel Le Royal de Lyon, Lyon, FRANCE
현) 한국조리학회 학술이사
현) 에스코피에 인터네셔널 한국지부 회원
현) 수원과학대학교 교수