스트라스부르그 미술대학을 졸업했고, 화가이자 조각가이자 일러스터로 작품활동을 하고 있어요. 플라제는 다채롭고 활기 넘치는 색깔로 그림에 생명력을 불어넣는답니다. 그동안 그림을 그린 책으로는 《내 친구 원시인 Mon Ami Prehistorique》 《아름다운 에렐 La belle airelle》 《어쩜 세상 어딘가에 Iara et la fore interdite》 등이 있어요.