저 : 박병애 관심작가 알림신청 풍석문화재단음식연구소 하동 지리산 청심다원에서 우리 전통 음식을 연구하였다. 임실에서 레스토랑을 경영하다가 인연이 되어 우리 전통 식초의 복원과 현대화에 참여하였다. 박병애의 대표 상품 조선셰프 서유구의 식초 이야기 18,000원 (10%) '조선셰프 서유구의 식초 이야기' 상세페이지 이동
