[작가] 윤수선

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  저 : 윤수선
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대한민국 조리기능장이자 호텔관광경영학 박사이다. The Plaza Hotel 조리팀, 직업능력개발훈련교사, 중등학교 정교사로 일한 바 있다. 현재 안산대학교 호텔조리학과 교수이다.

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