영남대학교 화학과(학사), 동 대학원 ‘유기 및 생화학 전공’ (석사)를 마친 후, 경희대학교 약학과 ‘생약분석’을 전공함으로 약학박사학위를 취득하였다. 또한, KOSMO NF Co., Ltd. Herbal medicine분석연구실에서 Fast GC/SAW전자코와 HS-SPME-GC-MS법을 이용하여 약용식물의 휘발성 유효성분에 관한 연구를 하였으며, 건국대학교 (서울), 성신여자대학교에서 외래교수, 세종대학교 화학과 겸임교수를 거쳐 현재 계명대학교 식품가공학과 교수로 재직 중이다.
연구업적은 SAW 센서 기술 (Fast GC/SAW Electronic zNose)을 이용한 경제적 가치가 있는 약용식물 (라일락, 달맞이, 라벤더, 타임, 어성초, 약쑥 등)의 휘발성 유효성분 (치료성분)에 관한 연구의 결과물이 다수의 논문으로 국제 전문학술지 (SCI)에 게재됨으로, 연구 분야의 업적이 인정되어 세계 3대 인명사전인 ‘Marquis Who's Who in the world’(미국발행, 2015년∼2016년도, 2018년도)에 등재된 바 있으며 또한 ‘Marquis Who's Who in the world’ 가 각 분야에 탁월한 업적을 이룬 사람에게 수여하는, “ Albert Nelson Marquis Lifetime Achievement Award” 라는 평생 공로상을 수상 (2017 ∼2018)하였다.