저 : 이명철
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서비스경제학 박사
중국 현지 중식조리, 중 식면요리 산업기사
(사)한국조리학회 상임이사
MBC 희로애락 [북경으로 간 요리사]편 방영(2004)
現) 혜전대학교 호텔조리계열 중식전공장
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現) 혜전대학교 호텔조리계열 중식전공장