저 : 김업식 관심작가 알림신청 연성대학교 호텔외식조리과 호텔조리전공 교수이다. 김업식의 대표 상품 메뉴관리의 이론과 실제 22,000원 '메뉴관리의 이론과 실제' 상세페이지 이동 한식조리 : 구이 15,000원 '한식조리 : 구이' 상세페이지 이동 한식조리 : 찜·선 15,000원 '한식조리 : 찜·선' 상세페이지 이동
