나라 잃은 슬픔에도 차에 대한 꿈을 꾸는 소녀가 있었습니다. 그녀의 차에 대한 꿈이 점점 커져 한국의 차로 커지고 드디어 이곳 하동에서 한국 덖음차의 시작이 되었습니다.
故 김복순 할머니의 차에 대한 꿈이 자라 하동에 덖음차로 한국 차의 차 맥을 이어가는 이들이 생겼고 덖음차 한잔을 마시며 행복해하는 일상을 즐기는 차인 들이 늘어가고 있습니다.
한국 덖음차 보존회는 故 김복순 할머니의 덖음차를 계승시켜 우리나라 곳곳으로 나아가 세계 어디에 가도 일상에 한국 차가 함께하는 행복한 꿈을 꾸고 있습니다.