독일 프랑크푸르트와 프랑스 낭트에서 어린 시절을 보낸 뒤 영국 런던에서 식품 분야의 광범위한 경력을 시작해 해롯백화점 치즈 코너와 런던 시장 만찬 조리팀에서 일했다. 이후 가족과 함께 낭트로 돌아가 프랑스 과일 전문 상점에서 희귀 채소 MD로 근무했고 현재는 독일 베를린의 고급 치즈 상점에서 일하고 있다.