전북대학교 대학원(경제학석사), 일본 큐슈(九州)대학 대학원(농학박사)에서 농업경제학을 전공하였으며, 일본 큐슈대학 농학부 교원, 전라북도청 전문위원으로 지방농정 기획 및 실무 경험을 쌓았으며, 전북대학교 부설 국제농업개발협력센터장을 역임했다. 현재, 전북대학교 농경제유통학부(식품유통학 전공) 교수로 재임 중이다. (사)한국농어촌관광학회 상임이사, 전라북도 삼락농정위원회 위원, 전주시농정 총괄자문관, 전라북도 규제개혁위원회 위원, 익산시농촌신활력플러스사업추진위원회 위원 등으로 활동 중이다. 《동아시아 푸드시스템의 교차(공저)》 등 저서가 있다.