저 : 김길성
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ㆍ대한민국 조리기능장
ㆍ한성대학교 경영대학원 호텔관광외식경영 전공
ㆍ한국방송통신대 가정학, 식품영양학 전공
ㆍ현)국방부 육군 주무관
대한민국 한식포럼
한식대가 전문위원
조리기능사(한식/양식/일식/중식/복어)
조리산업기사(일식)
ㆍ전)현대그린푸드 조리책임
매가팰리스호텔(러시아) 조리팀장
승화썬크루즈 조리팀장
쏠비치 호텔리조트 조리과장
현대호텔, 두산, 파티오 근무
직업훈련교사 2급(음식조리)
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한식대가 전문위원
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