[작가] 김태인

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  저 : 김태인
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현) 한국관광대학교 호텔조리과 교수
상명대학교 일반대학원 이학박사
서울 프라자호텔 조리팀 근무
동아시아 미식협회 정회원
한국외식경영학회 상임이사

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