이원철은 경희대학교 한의과대학 조교수를 시작으로 동국대학교 부속 일산한방병원 초대 원장을 비롯한 부속 한방병원장을 18년간 역임하면서 병원 경영에 혁신적인 성과를 거두었다. 부산대학교 한의학 전문 대학원 초대 원장으로 있으면서 한의학 교육제도에 기초를 다졌다. 현재 이원철 한방내과 한의원 원장으로 있다. 저서에 『실용동서의학 임상총서』(공저), 『상한소해』(공저), 『심계내과학』(공저)이 있으며, 번역본으로 『신경계질환의 한방치료』(공역), 『Doctor's 입문 한방의학』(공역)이 있다.