-계명대학교 대학원 관광경영학과 졸업(박사)
-대한칵테일조주협회 중앙회 회장
-고용노동부 정책심의위원회 국가기술자격 조주분야 전문위원
-NCS 식음료서비스 분야(소믈리에, 바리스타, 바텐더) WG 심의위원
-NCS 국가직무능력표준 식음료접객 분야 'NCS홈닥터'
-ISC 음식서비스·식품가공인적자원개발위원회 운영위원
-국제와인품평회 ASIA WINE TROPHY 심사위원
-한국산업인력공단 국가자격 조주기능사 필기 출제(검토)위원, 실기 감독위원
-KBS 아침마당출연 '새콤달콤칵테일의 세계’
-대구방송국 t-broad 대구사랑방출연 '칵테일과 관광’
-매일신문‘이희수의 술과 인문학＇칼럼 연재
-대구광역시 공무원교육원 '와인과 매너, 세계의 와인' 강사
-경상남도 인재개발원 '인문학으로 보는 와인' 강사
-중앙경찰학교 '올바른 음주문화의 이해' 강사
-(현) 대구한의대학교 메디푸드HMR산업학과 교수

주요 저서 및 논문
-와인과 칵테일 음료 조주학 외 다수
-NCS 식음료서비스분야 자격증 교육과정에 관한 연구
-라이프스타일에 따른 메디푸드 음료 선택속성과 행동의도에 관한 연구 외 다수