[작가] 이경주

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  저 : 이경주
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경기대학교 일반대학원 외식조리관리학 석사

-자격증
조리기능장
조리산업기사(한식)
조리기능사(한식,양식,중식,일식,복어)
커피바리스타1급
커피핸드드립전문가1급
커피감정평가사1급
로스팅마스터1급
와인소믈리에1급
아동요리지도사1급
티소믈리에1급

-경 력
현 : 목동 중앙요리학원 원장
현 : 한국조리협회 상임이사
전 : 국제조리사관집업전문학교 교무부장
전 : 토마토요리학원 부원장
전 : 부천조리제과제빵직업전문학교 전임교사
전 : 한국요리학원 전임강사
코리아 월드푸드챔피언십 심사위원
국제요리&제과경연대회 심사위원

-수상이력
2019 한국조리사협회중앙회 우수지도자상
2019,2020 대구시장상
2019,2021 국회의원상
국제요리&제과경연대회 라이브 금상
월드푸드챔피언십 금상 외 다수

-저 서
양식조리기능사 실기(경록)
중식조리기능사 실기(경록)
일식복어조리기능사 실기(경록)
양식, 중식, 일식, 복어 조리산업기사 실기(경록)
한식조리기능사 필기(크라운출판사)

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