[작가] 김장훈

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  저 : 김장훈
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한 분야에 치우치지 않고 다양한 커피 분야의 자격을 아우르며 전문성의 폭을 넓혔다. 그중에서도 ‘Espresso Specialist’로 불리며, 한국에서는 이탈리아 에스프레소의 독보적 전문가로 평가받고 있다.
해외 커피 산지 이곳저곳을 다니고 커피 비즈니스를 하면서 커피 여행자로 지내고 있다.

· 키쏘커피 대표
· IIAC Trainer(국제 커피 테이스팅 협회 국제 공인 트레이너)
· IBS Instructor(이탈리아 바리스타 스쿨 인스트럭터)
· Q-grader(커피 감별사)
· SCAE AST/Certifier(유럽 스페셜티커피 협회 트레이너/심사관)
· ICT, ICT ASIA Judge(인터내셔널 커피 테이스팅, 아시아 대회 한국인 최초 심사관)
· EIC Judge(에스프레소 이탈리아노 챔피언십 한국인 최초 심사위원)

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