초빙교수, 공학박사
-한국국제대학교 이학사(조리학 전공)
-경남과학기술대학교 창업석사(창업학 전공)
-국립경상대학교 공학박사(식품공학 전공)
-한국 조리기능장
-일식·복어·양식·중식·한식·제과·제빵 기능사 보유
-농림식품장관상·식품안전청장상·여수시장상 수상
현)
-한국산업인력공단 조리기능장·조리기능사 실기검정
-경남도립남해대학 호텔조리제빵학부 초빙교수
김성수 겸임교수, 관광학박사
-경기대학교 관광전문 대학원 관광학박사
-한국조리학회 학술부회장
현)
-케이에스푸드 대표
-신한대학교 바이오식품외식산업학과 외식조리전공 겸임교수