[작가] 조성현

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  저 : 조성현
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세종대학교 관광대학원 외식경영 석사, 세종대학교 일반대학원 외식조리학 이학박사
현) 그랜드워커힐호텔조리팀양식쉐프
2004년싱가포르세계요리대회양식라이브동상수상
2010년서울지방기능경기대회금상수상

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