[작가] 이인학

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  저 : 이인학
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·American Institute of Baking 수료
·프랑스 리옹 발로나 마스터초콜릿과정 수료
·IKA 세계요리대회 동상
·2003 세계요리대회 제과부문 국가대표
·전) 혜전대학교 제과제빵과 겸임교수
동서울대학교 제과제빵 겸임교수
·현) 대림대학교 호텔조리제과학부 산학협동위원
·㈜씨엔비위즈 대표

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