1981년 한국 출생으로 이화여대를 졸업 후 영국 슬레이드 예술대학에서 석사학위를 취득했다. 16년간의 영국 활동 후 2021년 한국으로 귀국하여 활동 중이다. 정윤경은 삶에서 영감을 받아 그림을 그리며 작품을 주변 세계의 시각적 일기라고 여긴다. 기억과 상상을 바탕으로 한 그녀의 작품은 콜라주와 추상의 혼합을 겹겹이 가지고 있다. 이러한 이미지는 어지러운 생각들이 엮이는 모습이며 그녀의 구겨진 기억의 종이들이 한데 어우러지는 어지러움의 순간들이다. 그러면서도 그것은 또한 요소들과 여전히 함께 할 방법을 찾으려는 의지와 함께 그 공간에 흩어져 있다. 정윤경은 어떠한 제한 없이 작업 자체가 하나의 유기체가 되어 자유롭게 번져가고 생성되는 과정을 추구 해오고 있다.